Packs y Otros | Grandes Terruños https://grandesterrunos.cl Tienda de Vinos y Licores Sun, 31 May 2026 08:13:46 +0000 es-CL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.8 https://grandesterrunos.cl/wp-content/uploads/2021/07/cropped-favicon-GT-32x32.png Packs y Otros | Grandes Terruños https://grandesterrunos.cl 32 32 Sidra de Guarda https://grandesterrunos.cl/producto/quebrada-del-chucao-de-guarda/ https://grandesterrunos.cl/producto/quebrada-del-chucao-de-guarda/#respond Thu, 16 Jun 2022 18:29:02 +0000 https://grandesterrunos.cl/?post_type=product&p=19440 PROCESO
Las manzanas, y un pequeño porcentaje de membrillo, para esta sidra provienen de antiguos huertos de la zona, donde se cultivan de manera completamente orgánica, aunque sin certificación. Fueron cosechadas a mano entre inicios de marzo y comienzos de abril. Una vez en la bodega, las manzanas se lavan, muelen y prensan para obtener la mejor parte del jugo, el que se fermenta antiguas barricas de roble francés. Al término del proceso de fermentación, la sidra permanece en contacto con sus lías en la barricas por un período de al menos 12 meses. Luego la sidra tiene una segunda fermentación en botellas mediante el método tradicional o champenoise. La sidra se mantuvo sobre sus lías por 12 meses antes del degüelle.

ANÁLISIS
Cosecha: 2019 Variedades: reineta, Limona, Gravenstein, roja chica, algunos membrillos.
Producción total: 2400 botellas.
Origen: Valle del Toltén, Región de la Araucanía, Chile
Alcohol: 7,5% vol.
Acidez: 5,5 (en ácido tartárico)
pH: 3.45
Azúcar residual: 2,0 g/L
Acidez volátil: 0,75 g/L

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  • Proviene de una fuente artesanal protegida en el sur de Noruega prístina.
  • Es una de las aguas filtradas naturales más puras en el mundo.
  • Muy bajo nivel de minerales, de sabor limpio, fresco y refrescante.
  • Tiene los niveles más bajos de TDS.
]]> Línea : Premium
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Proviene de una fuente artesanal protegida en el sur de Noruega prístina. · Es una de las aguas filtradas naturales más puras en el mundo. · Muy bajo nivel de minerales, de sabor limpio, fresco y refrescante. · Tiene los niveles más bajos de TDS.
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Proviene de una fuente artesanal protegida en el sur de Noruega prístina. · Es una de las aguas filtradas naturales más puras en el mundo. · Muy bajo nivel de minerales, de sabor limpio, fresco y refrescante. · Tiene los niveles más bajos de TDS.
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