Unico Reserva Especial es fiel reflejo del culto a la historia del vino español que conjuga a la perfección las cualidades de diferentes cosechas de Unico. Sólo las mejores añadas de Unico sirven para producir este vino emblemático y extraordinariamente complejo, una mezcla de años, virtudes, experiencias y sentimientos que no hacen sino perfilar la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia.
DATOS
Grado alcohólico: 14 %
Variedad: 94 % Tinto Fino y 6 % Cabernet-Sauvignon
Edad media del viñedo: 35 años
Superficie del viñedo: 210 ha
Marco de plantación: 2.222 plantas/ha
Altitud: 700 – 900 m
Rendimiento: 3.500 kg/ha – 24,5 Hl/ha
Vendimia: Manual en cajas de 12 kg
CICLO DE VIÑA
Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 40 – 60 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC y 60 % de humedad relativa.
Se aconseja consumir a 18 ºC.
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