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Maridaje Amarillo pálido con sutiles destellos verdosos. En naríz se siente vivo, animoso, fresco, fino y delicado. En el paladar es elegante, con pequeñas notas a frutos rojos. Es un champagne redondo, generoso y delicado que persiste en boca. En definitiva un sabor limpio sin sequedad.
Maridaje Color rosado pálido, que hace destacar una burbuja fina y persistente. En el aroma predominan las notas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país. CertificaciónComercio Justo Premios2016: Medalla de Oro, Champagne & Sparkling Wine World Championships, UK.
Nota de Cata En nariz destacan esencias delicadas de frutos frescos y cítricos. Complejo. Con características de crianza, brioche, pan tostado y un toque mineral del terruño. En boca es ligero, apetecible, elegante y persistente. Expresa la uva, la fuerza y la intensidad.
Maridaje Oro pálido, brillante y sostenido. Burbujas finas, que dibujan un “perlaje” elegante. Seductora nariz floral, fresco y primaveral. En el paladar es sedoso, con un gran final de boca, en el que se despliegan las notas afrutadas del Pinot Noir. Un Brut para los amantes de la armonía. Premios2016: 92ptos. Descocrchados 2017, Chile.2016: 92ptos....