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Chartreuse amarillo tiene alcohol vínico de base, su concentración de alcohol es de 40%, por lo que se siente un poco mas dulce, sus notas de cata parten con una manzanilla muy intensa, seguida por notas a azafrán, botánico responsable de colorear este licor.
Maridaje Este Licor de Tannat es el primero en ser producido en Uruguay a partir de las más concentradas uvas de la variedad Tannat y de acuerdo a las técnicas de elaboración del famoso Oporto Vintage.
Nota de Cata En nariz destacan esencias delicadas de frutos frescos y cítricos. Complejo. Con características de crianza, brioche, pan tostado y un toque mineral del terruño. En boca es ligero, apetecible, elegante y persistente. Expresa la uva, la fuerza y la intensidad.
Se caracteriza por su color pajizo con matices dorados. Cuerpo untuoso en la copa que forma piernas y lágrimas, con encantadores aromas florales,frutales, agave cocido y especias; además, de los tonos dulces, avainillados y ligeramente amaderados provocados por el tiempo de contacto en las barricas de roble blanco.
Maridaje De intenso rojo oscuro, con reflejos color púrpura. En nariz es muy penetrante, con notas a café tostado, tomates secos y mermelada de mora. Al paladar este vino se expresa en dos momentos: muy redondo en boca, con sabores de café tostado en grano, de grafito y de frutos negros
Inspirada en las cervezas saisons originales y las tradiciones de los monjes, es una cerveza de carácter irrepetible. Golden Ale elaborada a pocos metros del mar en Punta de Lobos, cada una de sus producciones es única, directamente influenciada por las condiciones de su entorno gracias a la fermentación libre. Alc: 6,4% - 6,8%