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Baron Philippe de Rothschild

Escudo Rojo Syrah

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Nuevo producto

Reserva

Syrah

Chile

Maipo

Maridaje

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Bello color rubí, oscuro y brillante, despliega aromas de frutos negros, de mora y de especias frescas con notas de moca y vainilla. En boca es a la vez fresca y aterciopelada. Sufinal es largo, fresco y ligeramente torrefactado.

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  • $ 9.990

    Acumulas 100 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% Syrah
     

    Origen
    Valle del Maipo
     

    Elaboración
    Tiempo de Maceración: 1 mes            
    Tiempo de Fermentación: 7 días
    Temperatura de Fermentación: 30°C
     

    Crianza
    La crianza en depósito se desarrolla durante un periodo relativamente corto de unos 6 meses.
      

    Historia
    Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ha seleccionado los viñedos del “Valle del Maipo” por sus suelos de naturaleza rocosa y su clima templado. La asociación entre el calor diurno y el frescor nocturno de las cimas andinas favorece la plena maduración de la Syrah.

    Ficha Técnica

    Línea Reserva
    Cepa Syrah
    País Chile
    Valle Maipo

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata
    Bello color rubí, oscuro y brillante, despliega aromas de frutos negros, de mora y de especias frescas con notas de moca y vainilla. En boca es a la vez fresca y aterciopelada. Sufinal es largo, fresco y ligeramente torrefactado.
     

    Gastronomía
    Costilla de buey a la provenzal, conejo al tomillo, caviar de berenjena con especias. Servir a 15-17°C

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    Escudo Rojo Syrah

    Escudo Rojo Syrah

    Maridaje

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    Bello color rubí, oscuro y brillante, despliega aromas de frutos negros, de mora y de especias frescas con notas de moca y vainilla. En boca es a la vez fresca y aterciopelada. Sufinal es largo, fresco y ligeramente torrefactado.