Espumante

Viña Miguel Torres

Estelado Orgánico

10077792

Nuevo producto

Selectivo

País

Chile

Secano Interior

NOTA DE CATA

Burbuja fina y persistente. En el aroma predominan las notas frutales. En el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país.

Certificación
Orgánico.

 

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    $ 10.290

    Acumulas 103 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% Uva País

    Origen
    Secano Interior

    Datos Técnicos
    Grado Alcohólico: 12%  Ph:3,1
    Acidez Total: 5,4gr

    Elaboración

    Tiempo de primera fermentación: 21 días

    Tiempo de segunda fermentación: 35 días en botella.

    Temperatura de fermentación: Primera 17ºC, Segunda 14ºC

    Historia
    Gallinas y gansos caminan libremente por los viñedos, pero, nuestro animal más destacado es Rufina, nuestra fiel compañera: La mula. Que nos ayuda a conseguir un mejor equilibrio con la naturaleza y nos acompaña en caminatas por las escarpadas cumbres de los Andes.

    Certificación
    Orgánico.

    Ficha Técnica

    Línea Selectivo
    Cepa País
    País Chile
    Valle Secano Interior

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    Estelado Orgánico

    Estelado Orgánico

    NOTA DE CATA

    Burbuja fina y persistente. En el aroma predominan las notas frutales. En el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país.

    Certificación
    Orgánico.

     

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