Icono

Baettig

Los Primos Chardonnay 2018

10088072

Nuevo producto

Icono

Chardonnay

Chile

Malleco, DO Traiguén

Baettig produce vinos de origen a escala humana, fusionando tradición con modernidad: vinos elegantes, puros y de lugar.

Premios

  • White wine discovery of the year: Tim Atkin 2020
  • Wines of the year Chardonnay: Tim Atkin 2020
  • 96pts.: Tim Atkin 2020

Más detalles

  • Imprimir
  • $ 55.000

    Acumulas 550 Puntos

    Descripción

    Variedades

    Chardonnay

    Origen

    D.O Traiguén, Malleco 

    Datos Técnicos

    Grado Alcohólico: 12,4%  Ph:3,16
    Acidez Total: 8,55gr AR:1,38gr
    /L

    Elaboración

    Cosecha: a mano

    Prensado: 100% racimo entero

    Fermentación: en roble francés

    Crianza

    Envejecido en roble francés (26% barrica nueva de 400lts.) durante 12 meses.

    Producción

    126 cajas

    Añada

    Fue un año frío que se tradujo en una cosecha tardía con buena producción y algunas lluvias al final de la temporada. Vinos finos y elegantes, con tensión y nervio, secos y minerales.

     

     

     

    Ficha Técnica

    Línea Icono
    Cepa Chardonnay
    País Chile
    Valle Malleco, DO Traiguén

    Cata y Gastronomía

    Nota Cata

    De color amarillo brillante. En nariz es muy complejo con aromas de frutas cítricas, flores de azahar, madreselva, acacia, pera, durazno blanco y suaves toques de frutos secos como nueces y almendras y de repostería fina como pan de jengibre. En boca es vertical, seco y crujiente con notas cítricas de tangerinas y finas notas de frutos secos. Posee una gran energía y precisión, pero sobre todo destaca por su textura mineral y profundidad. Una añada fresca con gran potencial de guarda.

    Gastronomía

    Va muy bien con ostras, erizos, ceviche, langosta, pescados blancos como congrio, bacalao, merluza, corvina.

    Escribe tu opinión

    Los Primos Chardonnay 2018

    Los Primos Chardonnay 2018

    Baettig produce vinos de origen a escala humana, fusionando tradición con modernidad: vinos elegantes, puros y de lugar.

    Premios

    • White wine discovery of the year: Tim Atkin 2020
    • Wines of the year Chardonnay: Tim Atkin 2020
    • 96pts.: Tim Atkin 2020

    Productos similares

    • Icono

      Antinori Brunello Di Montalchino Montalchino
      1 Comentario(s)
      $ 66.000 Acumulas 660 Puntos

      Añadir
    • Icono

      Baettig Los Primos Pinot Noir 2018 Malleco, DO Traiguén
      1 Comentario(s)
      $ 55.000 Acumulas 550 Puntos

      Añadir
    • Icono

      Viña Miguel Torres Manso De Velasco Cabernet S. Curicó
      1 Comentario(s)
      $ 60.000 Acumulas 600 Puntos

      Añadir
    • Icono

      Haras de Pirque Albis Ensamblaje Maipo
      1 Comentario(s)
      $ 54.990 Acumulas 550 Puntos

      Añadir
    • Icono

      Clos Apalta Petit Clos Apalta
      1 Comentario(s)
      $ 39.900 Acumulas 399 Puntos

    • Icono

      Baettig Los Primos Pinot Noir 2017 Malleco, DO Traiguén
      1 Comentario(s)
      $ 55.000 Acumulas 550 Puntos

    • Icono

      Clos Apalta Clos Apalta Apalta
      1 Comentario(s)
      $ 130.000 Acumulas 1300 Puntos

    • Icono

      Baettig Los Primos Chardonnay 2017 Malleco, DO Traiguén
      1 Comentario(s)
      $ 55.000 Acumulas 550 Puntos

      Añadir