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Viña Miguel Torres

Cordillera Sauvignon Blanc

10083174

Nuevo producto

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Chile

Osorno

Maridaje

Vino de brillante color amarillo pálido, con tonos verdosos. Presenta en nariz intensos aromas cítricos con notas a pimiento amarillo y ají, típicos del Sauvignon Blanc de esta zona.
En boca se destaca su acidez dándole una especial frescura y mineralidad. Termina con un retrogusto largo y balanceado dejando un carácter frutal que perdura en la boca.

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  • $ 13.490

    Acumulas 135 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% Sauvignon Blanc

    Origen
    Valle de Osorno

    Datos Técnicos
    Grado Alcohólico: 12%  Ph:3
    Acidez Total: 6,8gr AR:1,3gr

    Elaboración
    Tiempo de maceración: --
    Tiempo de fermentación: 20 días
    Temperatura de Fermentación: 16°C

     

    Crianza

    --

    Historia
    Encontramos en el Valle de Osorno, límite norte de la “ Patagonia Chilena” entre Río Bueno y el Océano Pacífico un viñedo en increibles terrazas en el piedmont norte de la Cordillera de la Costa y suelos volcánicos, en donde descubrimos una propuesta totalmente nueva y con las mejores expresiones que hemos encontrado de Sauvignon Blanc de Chile.

    Gastronomía
    Ideal para mariscos y bivalvos , como ostras, ostiones, machas, erizos y pescados blancos cocinados en limón.

    Ficha Técnica

    Línea Premium
    País Chile
    Valle Osorno

    Cata y Grastronomía

    Nota de cata
    Presenta en nariz intensos aromas cítricos con notas a pimiento amarillo y ají. En boca se destaca su acidez dándole una especial frescura y mineralizad. Termina con un retrogusto largo y balanceado dejando un carácter frutal que perdura en la boca.

    Gastronomía
    Ideal para mariscos y bibalbos , como ostras, ostiones, machas, erizos y pescados blancos

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    Cordillera Sauvignon Blanc

    Cordillera Sauvignon Blanc

    Maridaje

    Vino de brillante color amarillo pálido, con tonos verdosos. Presenta en nariz intensos aromas cítricos con notas a pimiento amarillo y ají, típicos del Sauvignon Blanc de esta zona.
    En boca se destaca su acidez dándole una especial frescura y mineralidad. Termina con un retrogusto largo y balanceado dejando un carácter frutal que perdura en la boca.

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