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Viña Loma Larga

Loma Larga Malbec

10084563

Nuevo producto

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Malbec

Chile

Casa Blanca

Maridaje

Profundo e intenso color carmín oscuro. La nariz es muy compleja y expresiva, botones y pétalos de rosa, con notas de caramelo y de regaliz, de tabaco rubio y un final de miel y resina.

Más detalles

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  • $ 17.490

    Acumulas 175 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% Malbec
     

    Origen
    Valle Casa Blanca
     

    Elaboración.
    Maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días a 10°C con pisoneo 1 vez al día.

    Luego se inicia la fermentación calentando el mosto a 18°C. El vino fermenta en cubas de acero inoxidable con 3 a 4 remontajes diarios y un delestage en el momento óptimo de fermentación.

    Maceración post-fermentativa: 5-7 días con 1 remontaje al día.

    Crianza en barricas de roble francés: 80% nuevas, 20% segundo uso durante 14 meses después de la fermentación maloláctica.

    El vino no ha sido filtrado..

      

    Premios

    Descorchados: cosecha 2009 - 92 puntos/ Best of Chile.

    Ficha Técnica

    Línea Premium
    Cepa Malbec
    País Chile
    Valle Casa Blanca

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata

    Profundo e intenso color carmín oscuro.

    La nariz es muy compleja y expresiva, botones y pétalos de rosa, con notas de caramelo y de regaliz, de tabaco rubio y un final de miel y resina.

    La boca es potente y jugosa, con aromas a mermelada de grosella fresca y a caramelo, siempre con esa sensación de pétalos de rosa y regaliz.

    El final es muy largo y complejo, muestra una gran fineza y persistencia yendo hacia la bergamota.

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    Loma Larga Malbec

    Loma Larga Malbec

    Maridaje

    Profundo e intenso color carmín oscuro. La nariz es muy compleja y expresiva, botones y pétalos de rosa, con notas de caramelo y de regaliz, de tabaco rubio y un final de miel y resina.

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