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Las Mulas Viogner

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Bien como aperitivo, con carnes blancas, como pescados al horno,también con mariscos y quesos suaves. Servir a 10°C.

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  • $ 6.290

    Acumulas 63 Puntos

    Descripción

    Origen

    Valle Central

    Variedad

    100% Viognier

    Datos Técnicos

    Grado Alcohólico: 13,0% vol.
    pH: 3,1
    Acidez total: 6,8 gr/L (Expresada en ácido tartárico)
    AR: 2,8 gr/L

    Elaboración

    Maceración Total: Sin maceración
    Tipos de fermentación: Alcohólica
    Tiempo de fermentación: 16 días
    Temperatura de fermentación: 16°C
    Fecha de Embotellado: Agosto 2020
    Crianza: Sin crianza
    Potencial de guarda: Puede ser disfrutado inmediatamente o bien
    guardar por 5 años.

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata
    Limpio color amarillo pálido, con tintes verdes, delicado aroma frutal con recuerdos de albaricoque y de especies (jengibre), paladar frutal
    en el post-gusto.

    Gastronomía
    Bien como aperitivo, con carnes blancas, como pescados al horno, también con mariscos y quesos suaves. Servir a 10°C

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    Las Mulas Viogner

    Las Mulas Viogner

    Bien como aperitivo, con carnes blancas, como pescados al horno,también con mariscos y quesos suaves. Servir a 10°C.

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