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Baron Philippe de Rothschild

Escudo Rojo Cabernet S.

10071339

Nuevo producto

Reserva

Cabernet Sauvignon

Chile

Maipo

Maridaje

Bonito color rojo vivo con reflejos rubí, despliega aromas de pequeños frutos rojos y grosella negra ensalzadas con un toque de pimienta. La boca, fresca, afrutada y voluptuosa, revela aromas de grosella negra. El final trasluce un perfecto equilibrio y destaca el frescor y la elegancia del Cabernet.

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  • $ 9.990

    Acumulas 100 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% Cabernet Sauvignon
     

    Origen
    Valle Central
     

    Elaboración
    Tiempo de Maceración: 1 mes            
    Tiempo de Fermentación: 7 días
    Temperatura de Fermentación: 30°C
     

    Crianza
    La crianza en depósito se desarrolla durante un periodo relativamente corto de unos 6 meses.
     

    Historia
    Los enólogos de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile han seleccionado los viñedos del “Valle Central” por la diversidad de sus terruños. La particularidad de estos terruños ofrece una larga variedad en cuanto a la selección de parcelas de Cabernet Sauvignon.
    Cabernet Sauvignon por Escudo Rojo produce vinos equilibrados, con taninos suaves y aromas de grosella negra, pimienta y regaliz. Con un gran potencial de guarda, su estructura evoluciona con el tiempo hacia una mayor redondez y finura.

    Ficha Técnica

    Línea Reserva
    Cepa Cabernet Sauvignon
    País Chile
    Valle Maipo

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata
    Bonito color rojo vivo con reflejos rubí, despliega aromas de pequeños frutos rojos y grosella negra ensalzadas con un toque de pimienta. La boca, fresca, afrutada y voluptuosa, revela aromas de grosella negra. El final trasluce un perfecto equilibrio y destaca el frescor y la elegancia del Cabernet.
     

    Gastronomía
    Tournedosrossini, magret de pato, carré de cordero con tomates confitados. Servir a 15-16°C

     

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    Escudo Rojo Cabernet S.

    Escudo Rojo Cabernet S.

    Maridaje

    Bonito color rojo vivo con reflejos rubí, despliega aromas de pequeños frutos rojos y grosella negra ensalzadas con un toque de pimienta. La boca, fresca, afrutada y voluptuosa, revela aromas de grosella negra. El final trasluce un perfecto equilibrio y destaca el frescor y la elegancia del Cabernet.

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