Vino

Familia Torres

Mas La Plana Cabernet S.

10045618

Nuevo producto

Icono

Cabernet Sauvignon

España

Penedès

Maridaje

Intenso aroma que manfiesta la tipicidad clásica del terruño de Mas La Plana, junto con notas de trufa, pan tostado y confituras de frutos de bosque rojos. Paladar de gran volumen, amplio, con jugosos taninos que evolucionan hacia el equilibrio y la elegancia.

Premios
2013: 94ptos., Decanter 2018, Reino Unido.
2013: 93+ptos., Wine Advocate 2018 

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  • $ 65.000

    Acumulas 650 Puntos

    Descripción

    Variedades
    Cabernet Sauvignon

    Origen
    D.O Penedes

    Datos Técnicos
    Grado Alcohólico: 14,5%  Ph:3,58
    Acidez Total: 5,57gr AR:0,4gr

    Elaboración
    Tiempo de maceración: 15 a 25 días
    Tiempo de fermentación: 7 días
    Temperatura de Fermentación: 25 a 28°C

    Crianza
    Durante 18 meses en barricas de roble francés (85% de barrica nueva).

    Historia
    Mas La Plana y Jean Leon fueron los vinos pioneros en la introducción del Cabernet Sauvignon en España. Inicialmente no había consenso entre la III y IV generación en cuanto si producir o no este vino. Es por ello que en 1979, para salir de dudas se enviaron algunas muestras de Mas La Plana 1970 a la competencia más prestigiosa del momento, Gault Millau Olympiade du Vini. El resultado fue un éscandalo, ya que Mas La Plana batió a los más afamados chateaux franceses, consiguiendo la primera posición. Aquel vino que era la oveja negra se convirtió en el vino insignia de Torres.

    Premios
    2013: 94ptos., Decanter 2018, Reino Unido.
    2013: 93+ptos., Wine Advocate 2018
    2013: 91ptos., Wine Spectator 2018, USA.

    Ficha Técnica

    Línea Icono
    Cepa Cabernet Sauvignon
    País España
    Valle Penedès

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata
    Intenso aroma que manfiesta la tipicidad clásica del terruño de Mas La Plana, junto con notas de trufa, pan tostado y confituras de frutos de bosque rojos. Paladar de gran volumen, amplio, con jugosos taninos que evolucionan hacia el equilibrio y la elegancia.
     

    Gastronomía
    Sus nobles y saludables taninos enaltecen las mejores recetas de carne y también la caza. Servir a 17 - 18 ºC.

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    Mas La Plana Cabernet S.

    Mas La Plana Cabernet S.

    Maridaje

    Intenso aroma que manfiesta la tipicidad clásica del terruño de Mas La Plana, junto con notas de trufa, pan tostado y confituras de frutos de bosque rojos. Paladar de gran volumen, amplio, con jugosos taninos que evolucionan hacia el equilibrio y la elegancia.

    Premios
    2013: 94ptos., Decanter 2018, Reino Unido.
    2013: 93+ptos., Wine Advocate 2018 

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