Name: Celeste Tempranillo
SKU: 10123179
Price: 25100 CLP
Availability: InStock

Celeste Tempranillo

$25.100

Línea : Premium

Cepa : Tempranillo

País : España

Valle : Ribera del Duero

Maridaje

Color cereza con reflejos granate. Delicioso y voluptuoso aroma de frutos negros (arándanos), muy maduros, con finas notas de café torrefacto y frutos secos (ciruelas pasas). Denso, carnoso, con una sensualidad sabrosa que tiene una persistencia impresionante.

Premios
2016: 93 ptos., James Suckling 2019, Reino Unido
2015: 92ptos.,James Suckling 2018, Reino Unido.

Variedades
Tempranillo

Origen
Rivera del Duero

Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 14,5% Ph:3,75
Acidez Total: 5gr AR:0,5gr

Elaboración
Tiempo de maceración: 15 a 20 días
Tiempo de fermentación: 1 semana
Temperatura de Fermentación: 25-30°C

Crianza
Durante 12 meses en roble francés y americano (20% barrica nueva).

Historia
A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada.