Reserva De Propiedad

Variedad
65% Cabernet Sauvignon,
25% Carménère, 10% Cabernet Franc.

Origen
Valle del Maipo Andes.

Datos Técnicos
Grado Alcólico:13,5 % – Azúcar residual 2 g/l
Acidez total 4,7 g/l – pH 3,6 

Vinificación
Parcelas Individuales del viñedo fueron fermentadas en forma separada y remontadas regularmente para la extracción de taninos suaves. Una vez que las uvas son prensadas se trasiega dentro de barricas para la fermentación maloláctica.

Crianza

Después de la guarda por 8 a 12 meses en barricas de encina francesa, el vino es mezclado y embotellado.