Gran Reserva

Viña La Causa

La Causa País

10069746

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País

Chile

Itata

Frutos rojos silvestres en naríz, con toques especiados de gran intensidad. En boca es redondo, firme, con taninos rústicos típicos del País. El final es extremadamente largo e invita otra copa.

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  • $ 9.990

    Acumulas 100 Puntos

    Descripción

    Variedades
    100% País

    Origen
    Secano Interior- Valle de Itata

    Datos Técnicos
    Grado Alcohólico: 14%  Ph:3,9
    Acidez Total: 4,7gr AR:1,6gr

    Elaboración
    Tiempo de maceración: 7 días.
    Tiempo de fermentación: 7 días
    Temperatura de Fermentación: 22 a 24°C

    Crianza
    12 meses en barrica de roble francés segundo uso.

    Historia
    Este proyecto surge principalmente porque tenemos una causa: ir al rescate de variedades ancestrales originarias del Valle de Itata, aprender de sus agricultores y sumar nuevas técnicas de vinificación para obtener de un trabajo conjunto lo mejor de estas cepas.

    Ficha Técnica

    Línea Premium
    Cepa País
    País Chile
    Valle Itata

    Cata y Gastronomía

    Nota de Cata
    Frutos rojos silvestres en naríz, con toques especiados de gran intensidad. En boca es redondo, firme, con taninos rústicos típicos del País. El final es extremadamente largo e invita otra copa
    .

     

    Gastronomía
    Charcutería, guisos, embutidos, arroces.

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    La Causa País

    La Causa País

    Frutos rojos silvestres en naríz, con toques especiados de gran intensidad. En boca es redondo, firme, con taninos rústicos típicos del País. El final es extremadamente largo e invita otra copa.

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