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Callia Alta Malbec

$7.250

Color rojo muy vivo con tonos violetas. En sus aromas encontramos sensaciones de frutas rojos frescas donde se destacan las sensaciones que recuerdan a las ciruelas, algo muy característico para el malbec.
En boca presenta una gran frescura con marcado equilibrio, con taninos dulces y amables, que lo hacen muy fácil de beber.

Cantidad

Variedades
100% Malbec

Origen
Tulum/ San Juan

Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 13,2%  Ph:3,6
Acidez Total: 6,1gr AR:4,95gr

Elaboración
Tiempo de maceración: 12 días
Tiempo de fermentación: 10 días
Temperatura de Fermentación: 23-25°°C

Crianza
Envejecimiento durante 3 meses en 50% barricas francesas y 50% americano.

Suelo
El suelo es de origen aluvional con texturas que van de franco arenosos a franco arcillosos y con un bajo contenido de materia orgánica. El sistema de riego es por goteo. La conducción del viñedo se realiza en espaldero.

 

FICHA TÉCNICA

Línea Reserva
Cepa Malbec
País Argentina
Valle Uco-Mendoza
Cepa

Malbec

Línea

Reserva

País

Argentina

Valle

Uco-Mendoza

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