$22.900
NOTA DE CATA
Pisco Platino es un destilado transparente, con una brillantez limpia e interesante, con ciertas tonalidades plata; es elaborado con las variedades pisqueras más finas, Moscatel de Alejandría y Moscatel rosada.
Tiene una nariz delicada y muy fina, donde sobresalen los aromas florales suaves y delicados, que se mezclan con aromas a frutas blancas y toques delicados a cítricos. La boca es el fiel reflejo de su nariz, delicado, fino y elegante, con un buen frescor y muy bien integrado, final largo, cremoso y persistente.
GASTRONOMÍA
Especial para degustarlo solo por qué no en coctelería.
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 40%
Ph: 4,0
AR: 2 grs. /l.
FORMATOS DISPONIBLES: 70 cl
VARIEDADES: 70% Moscatel de Alejandría y 30% Moscatel Rosada
ÉPOCA DE VENDIMIA: Mediados de Marzo.
ORIGEN: Valle del Limarí
ELABORACIÓN
“Este pisco está elaborado con un solo proceso de destilación
discontinua en alambique de cobre, ya que así se conservan los aromas terpénicos de la variedad moscatel, el corte se realiza según cata, y se obtiene una cantidad muy acotada de este gran Pisco”
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