Quebrada Chalinga Pinot Noir

D.O.: Valle del Limarí,
Area: Talinay
Color: Rojo Ligero.
Tipo de Vino: Tinto seco
Variedad: Pinot Noir 100%
Alcohol: 13,4% Vol
pH: 3,43
Acidez: 6,0 g/l (expresado en ácido tartárico)
Azúcar Residual: 1,94 g/l
SO2Libre: 20 mg/L
SO2 Total: 89 mg/L

El vino es criado por 16 meses en barricas de Bogoña usadas ( 3er, 4to y 5to uso).

Ubicación

Este viñedo de Pinot Noir está ubicado en el Norte de Chile, en el Valle del Limarí. En un área en la Ribera Norte del Río Limarí, en la Cordillera de Talinay, la cual es parte de la Cordillera de la Costa.
Este lugar está cerca del Parque Nacional Fray Jorge (declarado en 1977 por la UNESCO, como Reserva Mundial de la Biosfera), el cual es un bosque relegado y naturalmente aislado, que se ha mantenido ahí debido a las condiciones climáticas especiales del lugar. Estas condiciones son, por un lado la fuerte influencia marina que recibe, y por otro lado el efecto de la Corriente de Humboldt, los cuales ambos mantienen este mesoclima que logra sostener este ecosistema que desapareció de esta región hace 20 millones de años (Paleógeno / Neógeno), y que hoy puede solo ser encontrado nuevamente, 1.300 km hacia el sur.