Vinificación: Las uvas provienen de tres cuarteles distintos. Se fermentan en una combinación de barricas, tanques de acero inoxidable o huevos de cemento, dependiendo del cuartel.
Crianza: 12 meses sobre sus lías de fermentación.
Servicio: Se recomienda servir entre 4º y 6º C. No requiere decantación.
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