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Altos Ibericos Tempranillo

$13.090

Maridaje

Color cereza, bien cubierto. Rico en aromas frutales (cereza, confitura de ciruelas negras), con notas especiadas (pimienta verde) y ahumadas. Intenso, cálido, con un tanino firme, afirmado por la buena crianza, y sostenido por una sutil acidez frutal.

Premios
2015: 89ptos., Tim Atkin 2019, Reino Unido.
2014: 92ptos.,Semana Vitivinícola 2017, España.

Cantidad
SKU:10082777

8 disponibles

Variedades
Tempranillo

Origen
Rioja

Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 13,5%  Ph:3,64
Acidez Total: 5gr AR:1,2gr

Elaboración
Tiempo de maceración: 16 días
Tiempo de fermentación: 1 semana
Temperatura de Fermentación: 26-28°C

Crianza
Durante 12 meses en roble francés y americano, parte de barrica nueva.

Historia
En 2005 la familia Torres decidió establecer su bodega en el municipio de Labastida, en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Siempre se fue consciente del potencial de la región para el cultivo de la vid y esto permite elaborar aquí vinos de alta calidad, con personalidad única y gran aptitud para la crianza. Altos Ibéricos toma su nombre del Alto Otero, bello paraje dónde se encuentra la bodega.

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