Variedad
100% Sauvignon Blanc
Origen
Valle de Curicó
Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 13% Ph:3,4
Acidez Total: 6,2g/L Azucar Residual: 1,0g/L
Elaboración
Prensado: Despalillado, maceración 3 horas a baja temperatura
Tiempo de fermentación: 16 días T° de fermentación: 12 a 16°
Crianza: Sin ningún tipo de madera.
Miguel Torres Ándica se hace bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos recibió hace 40 años. Este vino 100% orgánico certificado se elabora con el máximo respeto por los ecosistemas chilenos donde cultivamos nuestras uvas, desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible de la agricultura y conscientes del cambio climático.
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