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Cordillera Brut

$14.990

Oro pálido, brillante y sostenido. Burbujas finas, que dibujan un “perlaje” elegante. Seductora nariz floral, fresco y primaveral. En el paladar es sedoso, con un gran final de boca, en el que se despliegan las notas afrutadas del Pinot Noir. Un Brut para los amantes de la armonía.

Premios
2016: 92ptos. Descocrchados 2017, Chile.
2016: 92ptos. Mesa de Cata La Cav, Chile.

Cantidad

COLECCIÓN DE VALLES

Variedades
100% Pinot Noir

Origen
Valle del Curicó

Elaboración
Tiempo de fermentación: 20 días
Tiempo de 2da fermentación: 32 días en botella
Temperatura de fermentación: 17°C primera, 14°C segunda

Crianza
Sobre sus lías durante 20 meses.

Historia
Cada mañana en el Valle de Curicó, el sol sale por la Cordillera de los Andes, iniciando un ritual de unión con la tierra y con la viña. Estos majestuosos viñedos a los pies de las montañas gozan de un clima frío ideal para el cultivo de la variedad Pinot Noir. Este espumoso ha sido elaborado según el método tradicional con segunda fermentación en botella.

Premios
2016: 92ptos. Descocrchados 2017, Chile.
2016: 92ptos. Mesa de Cata La Cav, Chile.
2015: Medalla de Oro, Sakura Japan Women´s Awards, Japón.

Cepa

Brut Pinot Noir

Línea

Premium

País

Chile

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