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Las Mulas Rosé

$5.130


Delicado color cereza suave. Aroma fresco que recuerdan frutas rojas y negras. Paladar intenso y con delicada acidez. Post-gusto fresco y prolongado.

Certificación
Orgánico

Cantidad
SKU:10094734

48 disponibles

VARIEDADES

100% Cabernet Sauvignon

ÉPOCA DE VENDIMIA

Desde el 16 de Marzo al 30 de Abril

ORIGEN

Valle Central

ELABORACIÓN

Tiempo de maceración: 5 horas.
Tiempo de fermentación: 18 días
Temperatura de fermentación: 17°C.

DATOS TÉCNICOS

Grado alcohólico: 13%
PH: 3,0
Acidez total: 7,3 grs. /l (tartárico)
AR: 6,8 grs. /l.

NOTA DE CATA

Color cereza. Notas perfumadas de ciruela y de fresa sobre fondos evolución hacia un prolongado post-gusto.

GASTRONOMÍA

Excelente en aperitivo. Ideal con las pastas con salsa de carne o de tomate y ciertas verduras. Sublime con la cocina oriental. Servir a 8-10ºC.

Cepa

Rose

Línea

Reserva

País

Chile

Valle

Central

Valoraciones

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