Origen
D.O. Valle de Elqui
Variedad
82% Syrah—15%Garnacha—3%Petite Syrah
Geología
Granito de la Cordillera de Los Andes
Suelo
En base a roca de granito alterada
Clima
Seco (100 mm. al año), gran oscilación térmica
Altura
Entre 1.720 y 2.206 m.s.n.m
Vitificacióin
Pisado a pié en lagares de roca
Crianza
35 meses en fudres de madera de 2.500 l.
Datos técnicos
Grado Alcohólico: 13,4% PH: 3,19
Azúcar Residual: 1,49g/L
Acidez Total: 6,75gr/L
Características principales del Viñedo
Ubicados en la Cordillera de Los Andes entre 1.720 y 2.206 m.s.n.m en Alcohuaz, Valle de Elqui, Chile. Es un lugar con mucha luminosidad y con cielos limpios.
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