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Petit Clos

$55.150

Cantidad

Origen:

Valle de Apalta, DO Colchagua, Chile.

Variedades:

Cabernet Sauvignon , Carmenére, Merlot y Petit Verdot

Crianza:

El vino fue criado en barricas de 225 lts nuevas de roble francés por 8 meses. Luego de ese período, el vino fue criado por otros 18 meses en un 33% de barricas nuevas de roble francés, 33% barricas usadas de roble francés y un 34% en pequeñas cubas de roble francés de 75Hl.

 

Fermentación:

Con levaduras nativas en pequeñas cubas de roble francés de 75Hl.
Maceración pelicular durante aproximadamente 5 semanas.

No fue clarificado, estabilizado en frío ni filtrado.

Cepa

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Ensamblaje, Merlot, Petit Verdot

Línea

Icono

País

Chile

Valle

Apalta – Colchagua

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