Variedades
Garnacha y Cariñena
Origen
D.O Catalunya
Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 13,5% Ph:3,55
Acidez Total: 5gr AR:0,5gr
Elaboración
Tiempo de maceración: 1 semana
Tiempo de fermentación: 1 semana
Temperatura de Fermentación: 26°C
Crianza
En roble americano y francés durante 6 meses.
Historia
Desde la primera cosecha en 1954, seleccionamos cuidadosamente los viñedos para elaborar un vino hoy legendario y de personalidad inimitable.
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