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Sangre de Toro Cava

$13.790

Perfecto como aperitivo o acompañando platos de pescado y marisco. Servir a 7-9ºC.

Cantidad

Variedad

Macabeu, xarel·lo y parellada

Origen

Cava, España

Datos Técnicos

Gando Alcohólico: 11,5% /  Ph: 2,94

Acidez Total: 5,6 g/L /  Azúcares residuales: 7,2g/L

Elaboración

Primera fermentación: a temperatura controlada entre 14° a 16°

Segunda fermentación: En botella a 15°

Crianza

12 meses sobre sus lías

Historia

Cava elaborado con las variedades macabeu, xarel·lo y parellada. Fresco e intenso, con burbuja cremosa y aromas frutales.

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